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浙江农林大学341农业知识综合三（食品加工与安全方向）考研专业课初试真题+参考书目
《食品安全学》（第 2 版），丁晓雯、柳春红主编，中国农业大学出版社，2016。
《食品标准与法规》（第 2 版），周才琼主编，中国农业大学出版，2017。
《食品质量管理学》，刁恩杰主编，化学工业出版社，2013。
《食品分析》，侯曼玲主编，化学工业出版社，2004。
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